Santo Stefano 2018

Menù Santo Stefano

Carne cruda con salsa tartara
Vitello tonnato
Caponet di verza con salsiccia e porri
Torta salata di brisé con peperono e bagna caoda

Risotto al Castelmagno con pere candite al dolcetto DOC e nocciole
Agnolotti al sugo d'arrosto
Arrosto di fassone con patate al forno

Doci misti, vino sfuso, caffè

30€